نهال انگور شانی

توضیحات

نهال انگور شانی یکی از شناخته‌ترین نهال‌های انگور در کشورمان است. این رقم از لحاظ کیفیت محصولی زبان زد است و محصول آن دانه درشت، آبدار و طعم بسیار مطلوبی دارد. اما در نگهداری از آن نیاز است که حساسیت لازم را به خرج دهید تا محصولی پر سود بدست آورید. این نهال که جزء ارقام انگور بالا رونده است مانند پیچک به هر نقطه‌ای که وصل شده باشد دور آن می‌پیچد و بالا می‌رود. انگور شانی در دو رقم سفید و زرشکی وجود دارد و دانه‌های آن کاملا درشت و پوست آن نسبت به سایر ارقام ضخیم‌تر است.

البته اغلب انگورهای تولیدی این نهال به رنگ سرخ مایل به سیاه با مغز گوشتی، نرم و به رنگ سرخ است. زمان رسیدن محصول، ساقه‌های نهال به رنگ قهوه‌ای در می‌آیند. جالب است بدانید که انگور شانی در دو نوع دانه‌دار و بی دانه در نهالستان‌ها به فروش می‌رسد.

مشخصات نهال انگور شانی

محصول تولید شده از درخت انگور شانی در تهیه سرکه، مویز و ترشی کاربرد بسیار زیادی دارد. البته در برخی مواقع محصول تولیدی آن در بخش تهیه آب میوه و کمپوت نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. در حالت کلی نهال انگور شانی یک رقم تجاری بسیار پر سود شناخته می‌شود.

نکاتی که در هگام کاشت نهال انگور شانی باید توجه کنید؟

این نهال با اینکه بسیار سودده است اما در هنگام کاشت آن باید برخی نکات را مورد توجه قرار دهید که از جمله آن می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

آب و هوا:  نهال انگور شانی در برابر آب و هوای سرد بسیار مقاوم است اما مناطقی که بادهای شدیدی در آنها جریان دارد ممکن است باعث از بین رفتن درخت مو انگور شانی شود. پس باغ انگور مناسب برای این رقم جاهایی است که شرایط مساعد آب و هوایی در آن مناطق وجود دارد.

خاک: بهترین خاک برای بازدهی بالای این نهال خاکی است که شنی رسی و سبک باشد. این رقم به خاک‌هایی که نمک بالایی دارند بسیار حساس است و با خاک‌های سفت که نفوذپذیری پایینی دارند نهال انگور شانی نمی‌تواند سازگار باشد و در صورت کاشتن این رقم نهال در چنین خاک‌هایی نباید انتظار رشد چندانی از آن داشته باشید.

انتخاب نهال: هنگام خرید نهال انگور شانی دقت کنید که حداقل 30 سانتی‌متر ارتفاع داشته باشد. نهال کوتاهتر خیلی ضعیف است و رشد آن ممکن است با تاخیر مواجه شود.

کشور سازنده

ایران یکی از بزرگترین تولید کنندگان انگور شانی در خاورمیانه است. بیشترین پرورش انگور شانی نیز در شهرستان سردشت آذرباجان غربی صورت می‌گیرد. اما ریشه اصلی این رقم کشور فرانسه است و از آنجا به سایر کشورهای جهان گسترش یافته است.

فاصله کاشت

در زمین‌هایی که شیب ملایم دارند فاصله آنها باید در 2*3 باشد و در زمین‌هایی که مسطح هستند فاصله هر نهال بهتر است 3*3 متر در نظر گرفته شود. این فاصله برای رشد ریشه‌های نهال و همچنین نورگیری درخت مو بسیار ضروری است.

شکل میوه

این رقم دارای دانه‌های گرد، درشت و قرمز است.

حداکثر ارتفاع درخت

اگر شرایط محیطی مناسب باشد و آبیاری منظمی در دستور کار قرار گیرد این نهال می‌تواند تا 4 متر نیز رشد داشته باشد.

نیاز سرمایی

نهال انگور شانی در دمای بسیار پایین زمستان نیز مقاومت بالایی دارد و گرمای ملایم تابستان نمی‌تواند تاثیر چندانی در این رقم داشته باشد. در کل بهترین دما برای رشد درخت انگور شانی 15- درجه تا مثبت 40 درجه سانتیگراد است.

عمر اقتصادی

براساس برآوردهای صورت گرفته عمر اقتصادی نهال انگور شانی 100 سال تخمین زده شده است.

ارتفاع از سطح دریا

این رقم در ارتفاع بین 900 تا 1250 متر از سطح دریا بهترین رشد و بازدهی را دارد.

مقاومت در برابر آفات

یکی از اصلی‌ترین بیماری‌های درگیر کننده نهال انگور شانی، آفت کرم خوشه‌دار است که بیشتر مواقع در اوایل بهار شیوع پیدا می‌کند. این بیماری جوانه‌های گل را با تار می‌پوشاند و از آنجایی که از شاخه‌ها و برگ‌های درخت تغذیه می‌کند باعث خشک شدن درخت می‌گردد. بنابراین توصیه می‌شود که سمپاشی فصلی و دوره‌ای را به طور مرتب انجام دهید.

حداکثر عملکرد نهال انگور شانی

در صورتی که رسیدگی‌های لازم صورت گیرد نهال انگور شانی می‌تواند تا 40 تن نیز باردهی داشته باشد.

زمان برداشت محصول دهی

زمان برداشت محصول این رقم در اواسط مرداد ماه است. البته دمای آب و هوا نیز در زمان برداشت محصول تاثیرگذار است.

رقم گرده افشان

دو رقم کلیستوگامی و شازموگامی مناسب‌ترین ارقام برای گرده افشانی این نهال هستند.

مدت آبیاری

در اوایل کاشت به دلیل اینکه ریشه نهال به سطح زمین نزدیک است بهتر است هر هفته آبیاری شود. اما از سال دوم به بعد هر هفته آبیاری کفاف می‌دهد. توجه داشته باشید که میزان رطوبت خاک، آب و هوای منطقه و سن نهال در میزان آب مورد نیاز نهال تاثیرگذار است.

کلام آخر

نهال انگور شانی از نهال‌های انگور شناخته شده در ایران است که بیشتر در شهرستان سردشت استان آذربایجان غربی پرورش داده می‌شود. اصالت این نهال به کشور فرانسه بر می‌گردد. محصولات تولیدی این نهال آبدار و خوش طعم هستند و اغلب برای تولید سرکه، مویز و ترشی مورد استفاده قرار می‌گیرند. با این حال، ممکن است در صنعت آبمیوه و کمپوت نیز به کار رود. میوه درختان انگور شانی در دو نوع دانه‌دار و بی‌دانه موجود هستند. این رقم همچنین بالا رونده است و می‌تواند به هر چیزی که در اطرافش قرار دارند، وصل شده و بالا برود.

برای تهیه نهال انگور شانی و اطلاع از قیمت آن می‌توانید به نهالستان نصرتی مراجعه نمایید و برای کسب اطلاعات بیشتر با کارشناسان این مرکز در ارتباط باشید.