احداث باغ گیلاس نه تنها سودآوری قابل توجهی دارد؛ بلکه منظرهای بدیع و دلانگیز را خلق میکند و ثمره شیرین تلاش را به کامتان میآورد. در این مقاله به احداث باغ گیلاس و مراحل آن خواهیم پرداخت.از انتخاب نهال گیلاس مناسب و کاشت اصولی درختان تا هرس و داشت و برداشت محصول در کنار شما خواهیم بود تا با ظرافتهای این شغل پردرآمد آشنا شوید.
احداث باغ گیلاس در مناطق سردسیر با تابستانهای معتدل و گرم میتواند به عنوان یک فرصت شغلی ایدهآل و پرسود تلقی شود. این شغل به دلیل مصرف بالای گیلاس در صنایع تبدیلی مانند تهیه کمپوت و آبمیوه از تقاضای بالایی در بازار برخوردار است.
در ادامه این مقاله به بررسی موارد زیر خواهیم پرداخت:
- انتخاب نهال مناسب: اولین قدم در احداث باغ گیلاس انتخاب نهالهای مرغوب و سازگار با شرایط آب و هوایی منطقه است.
- کاشت نهال: کاشت اصولی نهالها در زمین آماده شده از اهمیت بالایی برخوردار است و به سلامت و باردهی درختان در آینده کمک میکند.
- هرس و داشت: هرس شاخههای اضافی و رسیدگی به موقع به درختان، نقش مهمی در افزایش کیفیت و کمیت محصول خواهد داشت.
- آفات و بیماریها: شناخت و مبارزه به موقع با آفات و بیماریهای رایج در باغ گیلاس از عوامل ضروری برای حفظ سلامت درختان و محصول به شمار میرود.
- نیازهای آبی و نور مورد نیاز: به تمامی نکات اثرگذار و مهم درباره آبیاری و نور خورشید مورد نیاز باغ گیلاس خواهیم پرداخت.
با مطالعه دقیق این مقاله و کسب اطلاعات لازم در خصوص احداث و پرورش باغ گیلاس، میتوانید گامی بلند در جهت تحقق رویای خود بردارید.
انتخاب و خرید نهال گیلاس مناسب
انتخاب نهال مناسب اولین قدم در احداث باغ گیلاس پربار و مثمر به ثمر است. در این میان توجه به نکات زیر میتواند شما را در انتخابی درست و هوشمندانه یاری کند:
گرده افشانی
اکثر نهالهای گیلاس برای تولید میوه به گرده افشان نیاز دارند. بنابراین هنگام خرید نهال به این نکته توجه داشته باشید که علاوه بر نهال اصلی تعدادی نهال گرده افشان هم تهیه کنید. این نهالها باید در زمان گلدهی همزمان با نهال اصلی شکوفه باز کنند تا عمل گرده افشانی به درستی انجام شود.
سازگاری با شرایط محیطی
مقاومت نهال در برابر خشکی، نوع خاک، اقلیم و آب و هوای منطقه شما از فاکتورهای مهمی است که باید در نظر گرفته شود. نهالی را انتخاب کنید که با شرایط محیطی محل کاشت شما سازگار باشد تا از رشد و باردهی مطلوب آن در آینده اطمینان حاصل کنید.
باردهی، کیفیت و بازارپسندی
میزان باردهی هر نهال، کیفیت میوه تولیدی و همچنین بازارپسندی آن از دیگر فاکتورهای مهم در انتخاب نهال مناسب است. تحقیق در مورد این موارد به شما کمک میکند تا نهالی را انتخاب کنید که علاوه بر تامین نیازهای شما از نظر اقتصادی نیز مقرون به صرفه باشد.
کاشت نهال گیلاس
پس از انتخاب نهال مناسب نوبت به کاشت آن در زمین آماده شده میرسد. در این مرحله باید به نکات زیر توجه داشته باشید:
آماده سازی زمین
علفهای هرز و ریشههای پوسیده را از خاک زراعی تان به طور کامل از زمین خارج کرده و از بین ببرید. خاک را به طور عمیق شخم بزنید تا تهویه و زهکشی آن به خوبی انجام شود. از کودهای شیمیایی و آلی متناسب با نیاز خاک استفاده کنید تا مواد مغذی لازم برای رشد درختان گیلاس فراهم شود. آزمایش خاک را انجام دهید تا از کمبود یا مازاد هر یک از عناصر غذایی در خاک آگاه شوید و در صورت نیاز نسبت به اصلاح آن اقدام کنید.
کاشت
مکانی را برای کاشت نهالها انتخاب کنید که از نور خورشید کافی برخوردار باشد. به تهویه مناسب هوا در محل کاشت توجه داشته باشید. از کاشت نهالها در مکانهای سایهدار و مرطوب خودداری کنید. گودالی به عمق و عرض حدود 70 تا 80 سانتی متر در محل مورد نظر حفر کنید. عمق گودال باید به گونهای باشد که ریشههای نهال به راحتی در آن جای بگیرند.
نکات تکمیلی
- بهترین زمان برای کاشت نهال گیلاس در اواخر پاییز و یا اوایل زمستان است.
- در هنگام کاشت نهال دقت کنید که محل پیوندک (اتصال نهال به پایه) حدود 5 تا 10 سانتی متر بالاتر از سطح خاک قرار بگیرد.
- از مالچ پاشی پای نهالها به منظور حفظ رطوبت خاک و جلوگیری از رشد علفهای هرز استفاده کنید.
هرس باغ گیلاس
هرس کردن یکی از اقدامات ضروری در باغداری است که فواید متعددی برای سلامت و باردهی درختان به ارمغان میآورد. در مورد درختان گیلاس هرس اهمیت ویژهای دارد و میتواند به موارد زیر کمک کند:
تأمین نور خورشید
هرس کردن شاخههای اضافی به شاخهها و میوههای اصلی و درونی درخت اجازه میدهد تا نور خورشید کافی را دریافت کنند. این امر برای فتوسنتز و تولید غذای گیاه ضروری است و به نوبه خود، به رشد و باردهی بهتر درخت منجر میشود.
هوادهی
با حذف شاخههای متراکم و درهمتنیده جریان هوا در بین شاخهها و برگها به طور بهتری انجام میشود. این امر از بروز بیماریهای قارچی و پوسیدگی میوه جلوگیری میکند و به سلامت کلی درخت کمک میکند.
کیفیت میوه
هرس کردن شاخههای ضعیف و بیمار، به تمرکز انرژی و مواد مغذی درخت بر روی شاخههای سالم و بارور میانجامد. این امر منجر به تولید میوههای با کیفیتتر، خوشمزهتر و درشتتر میشود.
سهولت برداشت
هرس کردن شاخههای اضافی، برداشت میوه را آسانتر و سریعتر میکند. همچنین از آسیب دیدن شاخهها و میوهها در حین برداشت جلوگیری میشود.
مبارزه با آفات
هرس کردن شاخههای آلوده به آفات و بیماریها، از سرایت آنها به سایر بخشهای درخت جلوگیری میکند. این امر به سلامت کلی درخت کمک میکند و نیاز به استفاده از سموم شیمیایی را کاهش میدهد.
بهترین زمان هرس
بهترین زمان برای هرس درختان گیلاس اوایل بهار و قبل از شروع رشد جدید است. در این فصل درختان هنوز در خواب هستند و به هرس حساسیت کمتری نشان میدهند.
نیازهای آبیاری و نور خورشید باغ گیلاس
در کنار هرس توجه به نیازهای آبیاری و نور خورشید درختان گیلاس نیز از اهمیت بالایی برخوردار است. در این بخش به بررسی این نیازها میپردازیم:
آبیاری
- میزان آبیاری: درختان گیلاس به آبیاری منظم، به خصوص در فصل گرم سال نیاز دارند.
- زمان آبیاری: بهترین زمان برای آبیاری درختان گیلاس صبح زود یا عصر است.
- عمق آبیاری: عمق آبیاری باید به گونهای باشد که حداقل یک متر از خاک را به طور عمودی مرطوب کند.
- محدوده آبیاری: محدوده آبیاری باید در سایه انداز درخت باشد و دایرهای به قطر 50 الی 60 سانتیمتر در اطراف تنه درخت را شامل شود.
نکات تکمیلی
از آبیاری بیش از حد درختان خودداری کنید زیرا این امر میتواند منجر به پوسیدگی ریشه و بیماریهای قارچی شود. در هنگام آبیاری مراقب باشید که آب به شاخهها و برگها پاشیده نشود زیرا این امر میتواند باعث ایجاد لکههای قارچی شود. از مالچ پاشی پای درختان گیلاس استفاده کنید تا از تبخیر آب خاک جلوگیری شود.
نور خورشید
- میزان نور خورشید: درختان گیلاس به حداقل 6 تا 8 ساعت نور مستقیم آفتاب در روز نیاز دارند.
- محل کاشت: درختان گیلاس را در مکانی بکارید که از نور کافی خورشید برخوردار باشد.
- تاثیر نور خورشید: نور خورشید برای شیرین شدن و رشد میوههای گیلاس ضروری است.
- مشکلات کمبود نور: کمبود نور خورشید میتواند منجر به عدم تولید میوه یا تولید میوههای نامرغوب شود.
جمع بندی
در این مقاله به طور کامل به روند احداث باغ گیلاس پرداختیم و با ظرافتهای کاشت، داشت و برداشت این محصول خوشمزه آشنا شدیم. از انتخاب نهال مناسب و کاشت اصولی درختان تا هرس و آبیاری و برداشت محصول، گام به گام در کنار شما بودیم تا شما را با این شغل پردرآمد آشنا کنیم.
باغ گیلاس فواید اقتصادی فراوانی دارد. با مطالعه دقیق مطالب ارائه شده در این مقاله و کسب اطلاعات لازم، میتوانید با خیالی آسوده گام در مسیر احداث باغ گیلاس خود بردارید و طعم شیرین ثمره تلاش را بچشید.
امیدواریم این مقاله برای شما مفید بوده باشد و قدمی در جهت تحقق رویای شما برداشته باشیم.
